cara paling mudah |
Bahan-Bahan :
Tulang Lembu
bawang merah,putih,halia,(dimayang)
serbuk lada hitam
kayu manis,bunga lawang,
tomato
limau nipis
air
garam,ajinamoto
daun sup/daun bawang
gula batu
cara memasak :
Tumiskan barang yang telah dimayangkan bersama serbuk lada,kayu manis dan bunga lawang smpai wangi.masukkan tulang lembu dan gaulkan..agak2 berminyak bawang pun hampir nak hangus, masukkan air dan gula batu.gula batu tak perlu byk..sebiji yg kecil pon ok kalau utk msk 3 org makan.jika sudah mendidih,,tambahkan saja garam,ajinamoto,.lepas 40 mint kemudian letakkan tomato dan air limau serta taburkan daun bawang di atas hidangan.matikan api dan sedia dihidangkan..
*pastikan ketika merebus/memasak daging tersebut ditutup utk mempercepatkan masakan.
Tips :Gula Batu adalah utk membantu melembutkan daging..